Você sabe a diferença entre fortificação e suplementação?
- Equipe HL Caps
- 15 de jun. de 2023
- 1 min de leitura
Estas duas palavras parecem ter o mesmo significado, mas na verdade existe uma diferença entre elas na maneira de aplicação, mas o fim é o mesmo.
Alimentos fortificados recebem uma adição de algum nutriente em sua composição original para melhorar a composição nutricional, apoiando e prevenindo carências nutricionais.
Já a Suplementação ocorre para complementar a dieta de um indivíduo, ou seja, ele ingere uma vitamina ou mineral para complementar alguma deficiência ou acrescentar algum nutriente que o organismo esteja precisando.
Embora ambos ajudam a complementar carência de nutrientes, a forma com que são aplicadas é diferente.
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